「カキご飯の素」
福岡県・糸島

思い

福岡県・糸島にあるカキ小屋住吉丸。時期になると、新鮮な牡蠣を求めて大勢のお客さんで賑わう人気店です。

カキ小屋でも人気メニューの「カキご飯」。今回、家でも手軽に食べれるようにと、カキご飯の素を商品化しました。カキ小屋の奥さんが仕込んだ漁師の贅沢飯です。

こだわり

住吉丸の牡蠣は全て自社生産しており、加布里漁港から約15分のところに牡蠣の養殖場があります。加布里湾は牡蠣が育つのに必要なミネラルが豊富。海の恵を吸って、イカダの下にたくさん育っています。紫外線殺菌＋オゾン殺菌を行い、より安全かつ、より美味しくなったぷりっぷりの牡蠣（かき）を使用しています。

食べ方

カキご飯の素は、お米２合と炊き上げてください。炊き立てのお釜を開ければ、鼻いっぱいに牡蠣のいい香り。

●基本情報

・カキ小屋住吉丸
・公式HP：http://kafuri.com/kaki/
・Instagram：https://www.instagram.com/sumiyoshimaru.kakigoya/
・住所：〒819-1124 福岡県糸島市加布里５丁目36−10